iconsinmed
Chế Biến Món Ngon Từ Gà Đá: Cách Làm Đa Dạng và Đặc Sắc
Gà đá, với đặc điểm thịt ngọt, dai và có vị đậm đà, là một trong những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực. Dưới đây là một số cách chế biến gà đá đặc sắc, từ đơn giản đến phức tạp, để bạn có thể thử làm và thưởng thức.
1. Gà Đá Kho Gừng
Nguyên liệu:
| 1 con gà đá (khoảng 1,5-2 kg) | 500g gừng tươi |
| 4-5 tép tỏi | 3-4 quả ớt đỏ |
| 2-3 muỗng canh dầu ăn | 1 muỗng canh muối |
| 1 muỗng canh đường | 1/2 muỗng canh tiêu đen |
| 1/2 muỗng canh hạt nêm | 1/2 muỗng canh nước mắm |
Cách làm:
- Chuẩn bị gà đá, rửa sạch, thái khúc vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng và tỏi băm vào xào cho thơm.
- Cho gà đá vào xào cùng, thêm muối, đường, tiêu đen, hạt nêm và nước mắm.
- Đun sôi và đun nhỏ lửa khoảng 30-40 phút cho gà chín mềm.
- Thưởng thức khi gà còn ấm.
2. Gà Đá Nướng
Nguyên liệu:
| 1 con gà đá (khoảng 1,5-2 kg) | 2 muỗng canh dầu ô liu |
| 1 muỗng canh muối | 1 muỗng canh tiêu đen |
| 1 muỗng canh ớt bột | 1 muỗng canh hạt nêm |
| 1 muỗng canh nước mắm | 1 muỗng canh đường |
Cách làm:
- Chuẩn bị gà đá, rửa sạch, để ráo nước.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau để tạo thành hỗn hợp ướp gà.
- Úp gà với hỗn hợp này trong khoảng 30 phút.
- Nướng gà trong lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 45-50 phút.
- Thưởng thức khi gà chín vàng và giòn.
3. Gà Đá Hầm
Nguyên liệu:
| 1 con gà đá (khoảng 1,5-2 kg) | 2-3 củ khoai tây |
| 1 củ cà rốt | 1 củ hành tây |
| 2-3 tép tỏi | 1 muỗng canh muối |
gà đá kho nướcdwafGiải Mã Của Gà Đá Kho Nước: Bí Quyết Nấu Ăn Độc Đáo Giải Mã Của Gà Đá Kho Nước: Bí Quyết Nấu Ăn Độc Đáo Gà đá kho nước… 
bán xác gà đáBán Xác Gà Đá – Đặc Điểm, Cách Chăm Sóc và Ý Nghĩa Bán Xác Gà Đá là một trong những chủ đề thú vị và đầy kịch tính trong… gà đá kho nướcdwafđá gà trực tiếp thomo campuchia ngày hôm nay đá gà cựa sắt miền tây 2020 đá gà trực tiếp bình định cách nấu hon gà đá gà siêu mỹ đá cựa sắt |
