Giới thiệu chi tiết về cách ép cân gà đá

Ép cân gà đá là một trong những phương pháp ép cân được nhiều người yêu thích hiện nay. Dưới đây là những thông tin chi tiết về cách ép cân gà đá từ nhiều góc độ khác nhau.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để ép cân gà đá, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu	Mô tả
1 con gà đá	Chọn gà đá có cân nặng từ 1,5 – 2 kg, gà phải tươi, không bị bệnh.
1 muỗng canh muối	Muối dùng để ướp gà.
1 muỗng canh đường	Đường dùng để ướp gà.
1 muỗng canh tiêu đen	Tiêu đen dùng để ướp gà.
1 muỗng canh ớt bột	Ớt bột dùng để ướp gà.
1 muỗng canh dầu ăn	Dầu ăn dùng để ướp gà.
1 muỗng canh nước mắm	Nước mắm dùng để ướp gà.
1 muỗng canh đường nâu	Đường nâu dùng để ướp gà.

2. Cách ướp gà

Để ướp gà, bạn thực hiện theo các bước sau:

1. Giã nhuyễn muối, đường, tiêu đen, ớt bột, dầu ăn, nước mắm và đường nâu thành hỗn hợp.
2. Đặt gà trên một đĩa lớn, rưới hỗn hợp ướp đều lên gà.
3. Massage gà để hỗn hợp ướp thấm đều vào từng phần của gà.
4. Đậy kín đĩa và để gà ướp trong khoảng 2-3 giờ.

3. Cách ép gà

Để ép gà, bạn thực hiện theo các bước sau:

1. Đặt gà đã ướp vào túi nilon, đậy kín và ép gà bằng chân hoặc dụng cụ ép.
2. Ép gà trong khoảng 30-45 phút để gà săn chắc và giòn.

4. Cách nấu gà ép

Để nấu gà ép, bạn thực hiện theo các bước sau:

1. Đặt gà ép vào nồi, thêm nước vào nồi đến ngang gà.
2. Đun sôi nước, sau đó giảm lửa và đun tiếp trong khoảng 1-1,5 giờ.
3. Trong quá trình đun, bạn có thể thêm vào một ít rau củ như cà rốt, khoai tây để làm cho nước dùng ngon hơn.
4. Khi gà chín, tắt bếp và để gà ấm lên.

5. Lưu ý khi ép cân gà đá

Để đạt được kết quả tốt nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau:

1. Chọn gà tươi, không bị bệnh để đảm bảo chất lượng.
2. Uống nhiều nước trong quá trình ép cân để giúp cơ thể đào thải độc tố.
3. Thực hiện ép cân gà đá đều đ