Giới thiệu về cach ngam chan ga da

Cach ngam chan ga da là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất Việt Nam. Hãy cùng tôi khám phá những chi tiết thú vị về món ăn này qua bài viết dưới đây.
Nguyên liệu và cách chuẩn bị
Để làm cach ngam chan ga da, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu | Lượng |
---|---|
Chân gà | 500g |
Đậu hũ | 200g |
Đậu phụ | 200g |
Đậu xanh | 100g |
Đậu đỏ | 100g |
Đậu đen | 100g |
Đậu trắng | 100g |
Đậu xanh | 100g |
Đậu đỏ | 100g |
Đậu đen | 100g |
Đậu trắng | 100g |
Để chuẩn bị nguyên liệu, bạn cần rửa sạch và thái nhỏ chân gà, đậu hũ, đậu phụ, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen và đậu trắng.
Cách nấu cach ngam chan ga da

Để nấu cach ngam chan ga da, bạn cần làm theo các bước sau:
- Đun sôi nước và luộc chân gà cho đến khi chín. Sau đó, vớt chân gà ra, để ráo nước.
- Đun sôi nước và luộc đậu hũ, đậu phụ, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen và đậu trắng cho đến khi chín. Sau đó, vớt ra, để ráo nước.
- Cho chân gà, đậu hũ, đậu phụ, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen và đậu trắng vào một âu lớn.
- Đổ nước mắm, đường, bột ớt, nước cốt chanh, và nước tương vào âu. Trộn đều.
- Đậy nắp và để âu trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ để thấm gia vị.
- Trước khi ăn, rắc thêm rau húng và ớt thái lát.
Giá trị dinh dưỡng

Cach ngam chan ga da là một món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng của món ăn này: