Giới thiệu về Mo th?y da ga danh con gi

Mo th?y da ga danh con gi là một trong những món ăn truyền thống và nổi tiếng của người Việt Nam. Đây là món ăn kết hợp giữa vị ngọt của đường và vị giòn tan của dừa, tạo nên một hương vị đặc trưng mà không phải ai cũng có thể quên được.
Nguyên liệu cần thiết

Để làm Mo th?y da ga danh con gi, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu | Lượng |
---|---|
Da ga | 500g |
Đường trắng | 200g |
Dừa tươi | 1 quả |
Trứng gà | 2 quả |
Bột năng | 100g |
Bột mì | 50g |
Milk | 200ml |
Baking powder | 1 muỗng cà phê |
Vanilla extract | 1/2 muỗng cà phê |
Cách làm Mo th?y da ga danh con gi

Để làm Mo th?y da ga danh con gi, bạn hãy làm theo các bước sau:
-
Làm sạch và thái nhỏ da ga. Đun sôi nước và cho da ga vào luộc trong khoảng 10-15 phút cho đến khi da ga mềm. Sau đó, vớt ra và để ráo nước.
-
Đánh tan trứng gà và đường trắng trong một bát lớn. Thêm bột năng, bột mì, milk, baking powder và vanilla extract vào trứng, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
-
Cho dừa tươi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó, trộn dừa xay vào hỗn hợp trứng.
-
Đổ hỗn hợp trứng vào khuôn đựng Mo th?y da ga danh con gi. Đặt khuôn vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 30-40 phút cho đến khi bánh chín vàng đều.
-
Để bánh nguội hẳn, sau đó rắc thêm một ít đường bột lên trên và để bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ.
Giá trị dinh dưỡng
Mo th?y da ga danh con gi không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng của món ăn này:
Nguyên liệu | Lượng | Giá trị dinh dưỡng |
---|---|---|
Da ga | 500g | Calo: 200kcal, Chất béo: 10g, Chất xơ: 2g |
Đường trắng | 200g | Calo: 800kcal, Chất béo: 0g, Chất xơ: 0g |
Dừa tươi |