iconsinmed
Giới thiệu chi tiết về sữa trứng gà đá xay
Sữa trứng gà đá xay là một thức uống đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, kết hợp giữa vị ngọt của trứng gà và sự mát lạnh của đá xay. Dưới đây là một bài viết chi tiết về loại thức uống này từ nhiều góc độ khác nhau.
Nguyên liệu và cách làm
Để làm sữa trứng gà đá xay, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Trứng gà | 3 quả |
| Đá xay | 1 lít |
| Đường phèn | 50g |
| Vanila | 1/2 ống |
| Nước cốt chanh | 1 muỗng canh |
Cách làm:
- Bóc trứng gà, tách lòng đỏ và lòng trắng ra hai chén khác nhau.
- Đánh lòng trắng trứng gà cho đến khi bông lên.
- Đánh lòng đỏ trứng gà cùng với đường phèn và vanila cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
- Trộn đều lòng trắng trứng gà vào lòng đỏ trứng gà.
- Đổ hỗn hợp trứng vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt chanh và đá xay.
- Xay nhuyễn hỗn hợp và rót vào cốc.
Giá trị dinh dưỡng
Sữa trứng gà đá xay không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng của loại thức uống này:
- Protein: Trứng gà là một nguồn protein tự nhiên, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
- Vitamin: Trứng gà chứa nhiều vitamin như vitamin A, B2, B12, D, E và K, rất tốt cho sức khỏe.
- Canxi: Trứng gà cung cấp canxi, giúp xương và răng chắc khỏe.
- Chất béo lành mạnh: Trứng gà chứa chất béo không bão hòa, tốt cho tim mạch.
Phương pháp bảo quản
Nếu bạn không uống ngay lập tức, có thể bảo quản sữa trứng gà đá xay trong tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn nên uống trong vòng 24 giờ để đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng.
Địa điểm bán sữa trứng gà đá xay
Sữa trứng gà đá xay rất phổ biến ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng. Bạn có thể tìm thấy nó ở các quán cà phê, cửa hàng đồ uống hoặc thậm chí là các chợ đêm.
Giá cả
Giá của sữa trứng gà đá xay dao động từ 20.000 đến 30.000 đồng một cốc, tùy thuộc vào địa điểm và chất lượng.
Đánh giá từ người dùng
Nhiều người dùng cho rằng sữa trứng gà đá xay là một thức uống tuyệt vời, không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Dưới đây là một số đánh giá từ người dùng:
“Sữa trứng gà đá xay của quán này rất ngon, vị ngọt nhẹ, không quá ngán. Tôi rất thích uống vào những ngày hè nóng bức.” – Nguyễn Văn A
“Giá cả hợp lý, chất lượng ổn định. Tôi thường xuyên đến quán này để uống sữa trứng gà
