iconsinmed
Giới thiệu chi tiết về thức ăn gà đá quận 8
Thức ăn gà đá quận 8 là một trong những món ăn nổi tiếng và được yêu thích tại Thành phố Hồ Chí Minh. Dưới đây là một bài viết chi tiết về món ăn này, từ nguyên liệu, cách chế biến đến giá trị dinh dưỡng và trải nghiệm ẩm thực.
Nguyên liệu
Để làm món gà đá quận 8, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Gà | 1 con (khoảng 1,5 kg) |
| Đường | 200g |
| Tỏi | 50g |
| Giá đỗ | 200g |
| Đậu hũ | 200g |
| Trứng gà | 2 quả |
| Đậu xanh | 50g |
| Đậu đỏ | 50g |
| Đậu đen | 50g |
| Đậu trắng | 50g |
| Đậu xanh | 50g |
| Đậu đỏ | 50g |
| Đậu đen | 50g |
| Đậu trắng | 50g |
Cách chế biến
1. Đun sôi nước và luộc gà trong khoảng 30 phút. Sau đó, để gà nguội và tách thịt ra.
2. Đánh trứng gà và trộn đều với đường, tỏi băm nhỏ.
3. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn và đun sôi hỗn hợp trứng đường tỏi.
4. Khi hỗn hợp sôi, thêm thịt gà vào xào đều.
5. Thêm giá đỗ, đậu hũ, và các loại đậu đã ngâm mềm vào xào thêm.
6. Nêm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.
Giá trị dinh dưỡng
Món gà đá quận 8 không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Gà chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các loại đậu và rau củ cũng cung cấp nguồn năng lượng và chất xơ dồi dào.
Trải nghiệm ẩm thực
Đến với quán gà đá quận 8, bạn sẽ được thưởng thức món ăn với hương vị đặc trưng, thịt gà mềm, ngọt, không bị chát. Hỗn hợp trứng đường tỏi tạo nên vị ngọt dịu, hòa quyện cùng các loại đậu và rau củ, mang lại cảm giác ngon miệng và đầy đủ năng lượng.
Địa chỉ và thông tin liên hệ
Quán gà đá quận 8 nằm tại số 123 đường Nguyễn Trãi, quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh. Bạn có thể liên hệ số điện thoại 0909 123 456 để đặt bàn hoặc hỏi thêm thông tin.
