iconsinmed
Chế Biến Món Ngon Từ Gà Đá: Cách Làm Đa Dạng và Đặc Sắc
Gà đá, với đặc điểm thịt ngọt, dai và có vị đậm đà, là một trong những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực. Dưới đây là một số cách chế biến gà đá đặc sắc, từ đơn giản đến phức tạp, để bạn có thể thử làm và thưởng thức.
1. Gà Đá Kho Gừng
Nguyên liệu:
| 1 con gà đá (khoảng 1,5-2 kg) | 500g gừng tươi |
| 4-5 tép tỏi | 3-4 quả ớt đỏ |
| 2-3 muỗng canh dầu ăn | 1 muỗng canh muối |
| 1 muỗng canh đường | 1/2 muỗng canh tiêu đen |
| 1/2 muỗng canh hạt nêm | 1/2 muỗng canh nước mắm |
Cách làm:
- Chuẩn bị gà đá, rửa sạch, thái khúc vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng và tỏi băm vào xào cho thơm.
- Cho gà đá vào xào cùng, thêm muối, đường, tiêu đen, hạt nêm và nước mắm.
- Đun sôi và đun nhỏ lửa khoảng 30-40 phút cho gà chín mềm.
- Thưởng thức khi gà còn ấm.
2. Gà Đá Nướng
Nguyên liệu:
| 1 con gà đá (khoảng 1,5-2 kg) | 2 muỗng canh dầu ô liu |
| 1 muỗng canh muối | 1 muỗng canh tiêu đen |
| 1 muỗng canh ớt bột | 1 muỗng canh hạt nêm |
| 1 muỗng canh nước mắm | 1 muỗng canh đường |
Cách làm:
- Chuẩn bị gà đá, rửa sạch, để ráo nước.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau để tạo thành hỗn hợp ướp gà.
- Úp gà với hỗn hợp này trong khoảng 30 phút.
- Nướng gà trong lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 45-50 phút.
- Thưởng thức khi gà chín vàng và giòn.
3. Gà Đá Hầm
Nguyên liệu:
| 1 con gà đá (khoảng 1,5-2 kg) | 2-3 củ khoai tây |
| 1 củ cà rốt | 1 củ hành tây |
| 2-3 tép tỏi | 1 muỗng canh muối |
cách làm cho gà đá sungCách Làm Gà Đá Sung – Món Ngon Đặc Sản Miền Trung Gà đá sung là một món ăn đặc sản của vùng Trung Bộ, nổi tiếng với hương vị… 
gà 2 3ky đá cựa loại mấyGiới Thiệu Độ C của Gà Đá Cựa Loại 2.3ky Giới Thiệu Độ C của Gà Đá Cựa Loại 2.3ky Trong thế giới của gà đá, mỗi loại gà đều… đá gà trực tiếp thomo hôm nay có bình luận cách làm cho gà đá sunggà 2 3ky đá cựa loại mấycách xem màu mạng gà đá cựa sắt đá gà cuba cách nuôi gà chọi đá có lực |
