Giới thiệu về các món nhậu từ gà đá

Chào bạn! Gà đá là một loại thực phẩm rất phổ biến tại Việt Nam, được nhiều người yêu thích và sử dụng trong các bữa tiệc. Dưới đây, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá những món nhậu từ gà đá, từ cách chế biến đến cách thưởng thức.
1. Gà đá nướng

Món gà đá nướng là một trong những món nhậu được yêu thích nhất. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị:
Nguyên liệu | Liều lượng |
---|---|
Gà đá | 1 con |
Muối | 1 muỗng canh |
Đường | 1 muỗng canh |
Rau mùi | 1 bó |
Ớt bột | 1 muỗng canh |
Đậu phộng rang | 1 muỗng canh |
Cách làm:
- Chuẩn bị gà đá, rửa sạch và để ráo nước.
- Đánh tan muối, đường, ớt bột và rau mùi thành nước sốt.
- Đun sôi nước sốt và thoa đều lên gà đá.
- Nướng gà đá trong lò nướng hoặc trên bếp than đến khi chín.
- Rắc đậu phộng rang lên gà đá và thưởng thức.
2. Gà đá xào

Món gà đá xào cũng rất được yêu thích, đặc biệt là vào mùa hè. Nguyên liệu và cách làm như sau:
Nguyên liệu | Liều lượng |
---|---|
Gà đá | 1 con |
Tỏi | 3 tép |
Hành tím | 3 tép |
Ớt chuối | 2 quả |
Rau mùi | 1 bó |
Đậu phộng rang | 1 muỗng canh |
Cách làm:
- Chuẩn bị gà đá, rửa sạch và thái thành miếng nhỏ.
- Đánh tan tỏi, hành tím và ớt chuối thành nước sốt.
- Đun sôi nước sốt và xào gà đá đến khi chín.
- Rắc rau mùi và đậu phộng rang lên và thưởng thức.
3. Gà đá hấp
Món gà đá hấp là một lựa chọn tuyệt vời cho những người không thích ăn cay. Nguyên liệu và cách làm như sau: