iconsinmed
Giới thiệu về cach d?n long ga da
Chào mừng bạn đến với bài viết chi tiết về cách d?n long ga da. Long ga da là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị về vị ngon và hương vị đặc trưng.
Nguyên liệu cần thiết
Để làm món long ga da, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Long | 500g |
| Ga da | 500g |
| Đường trắng | 100g |
| Bột năng | 50g |
| Đường cát | 50g |
| Trứng gà | 2 quả |
| Nước cốt chanh | 1 muỗng canh |
| Bột ngọt | 1/2 muỗng cà phê |
| Đường phèn | 1 muỗng cà phê |
| Đường đen | 1 muỗng cà phê |
| Đường nâu | 1 muỗng cà phê |
Cách chuẩn bị nguyên liệu
1. Long: Rửa sạch long, gọt vỏ, thái thành miếng dày 1cm.
2. Ga da: Rửa sạch ga da, thái thành miếng dày 1cm.
3. Trứng gà: Đập trứng vào bát, đánh đều.
4. Bột năng: Trộn bột năng với 1/2 chén nước, khuấy đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt.
Cách làm long ga da
1. Đun sôi một nồi nước, cho long và ga da vào nấu chín, vớt ra, rửa sạch với nước lạnh.
2. Cho long và ga da vào bát, thêm đường trắng, đường cát, nước cốt chanh, bột năng, bột ngọt, đường phèn, đường đen, đường nâu vào trộn đều.
3. Đổ trứng đánh đều vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi trứng tan hoàn toàn.
4. Đặt bát long ga da vào lò vi sóng, nấu ở chế độ hâm nóng trong 5-7 phút.
5. Khi long ga da chín, tắt lò, để nguội và thưởng thức.
Giá trị dinh dưỡng
Long ga da là món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như:
- Protein: Cung cấp nguồn protein chất lượng cao, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
- Carbohydrate: Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Vitamin và khoáng chất: Cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.
Giá cả và nơi mua
Giá cả của long ga da phụ thuộc vào từng địa điểm và cửa hàng. Bạn có thể mua long ga da tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm truyền thống hoặc trực tuyến.
| Địa điểm | Giá cả |
|---|
