lan đùi gà trên vách đá đép,Giới thiệu về Lan đùi gà trên vách đá đẹp

Giới thiệu về Lan đùi gà trên vách đá đẹp

Lan đùi gà trên vách đá đẹp là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc, đặc biệt là ở các tỉnh như Lào Cai, Yên Bái, và Sơn La. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa độc đáo.

Nguyên liệu và cách chế biến

Nguyên liệu chính của món Lan đùi gà trên vách đá đẹp là gà núi và các loại thảo dược tự nhiên. Dưới đây là cách chế biến chi tiết:

Nguyên liệu	Mô tả
1 con gà núi	Chọn con gà núi có trọng lượng khoảng 1,5 – 2 kg, còn non
1kg đùi gà	Chọn phần đùi gà tươi, không bị hỏng
500g thảo dược	Chọn các loại thảo dược như kim ngân hoa, sơn tra, đinh lăng…
1 củ gừng	Để tăng thêm hương vị
1 quả tỏi	Để tăng thêm hương vị
1 quả ớt	Để tăng thêm hương vị
3 muỗng canh đường	Để tạo vị ngọt
3 muỗng canh rượu gạo	Để tạo hương vị đặc trưng

Cách chế biến:

Chuẩn bị nguyên liệu: Gà núi rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn. Thảo dược rửa sạch, thái nhỏ. Gừng, tỏi, ớt băm nhỏ.
Đun sôi nước, cho gà núi vào luộc chín, vớt ra để ráo nước.
Trong chảo, đun nóng dầu ăn, cho gừng, tỏi, ớt vào xào thơm.
Cho đùi gà vào xào cùng, thêm đường, rượu gạo vào khuấy đều.
Cho thảo dược vào xào thêm 2-3 phút, đến khi thảo dược chín.
Đổ nước luộc gà vào chảo, đun sôi và đun nhỏ lửa đến khi nước cạn còn khoảng 1/3.
Đun thêm 5-10 phút để các nguyên liệu hòa quyện, tắt bếp.

Giá trị dinh dưỡng

Món Lan đùi gà trên vách đá đẹp không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng của món ăn này:

iconsinmed

tổng hợp đá gà tre,Giới thiệu về tổng hợp đá gà tre

Giới thiệu về tổng hợp đá gà tre Tổng hợp đá gà tre là một trong những hoạt động thú vị và hấp dẫn của người dân Việt Nam. Đây…

mua thuốc gà đá cựa sắt,Giới thiệu chung về thuốc gà đá cựa sắt

Giới thiệu chung về thuốc gà đá cựa sắt Mua thuốc gà đá cựa sắt là một quyết định quan trọng đối với những ai đam mê môn thể thao…

Cách đặt cược chọi gà trực tuyến

đá gà cựa sắt thomo 2018,Đá gà cựa sắt Thomo 2018: Giới thiệu chi tiết từ nhiều góc độ

Đá gà cựa sắt Thomo 2018 là một trong những sản phẩm nổi bật trong lĩnh vực đá gà. Với thiết kế độc đáo và chất lượng vượt trội, sản phẩm này đã thu hút sự chú ý của nhiều người yêu thích môn thể thao này. Dưới đây là một bài viết chi tiết về sản phẩm này từ nhiều góc độ khác nhau.