iconsinmed
Giới thiệu chi tiết về lẩu gà đá 1111
Chào bạn, hôm nay mình sẽ mang đến cho bạn một bài viết chi tiết về lẩu gà đá 1111, một món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi cách chế biến và cách thưởng thức độc đáo.
Nguyên liệu
Để làm món lẩu gà đá 1111, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Chicken | 500g |
| Đá viên | 1kg |
| Thịt ba chỉ | 200g |
| Trứng gà | 3 quả |
| Rau muống | 1 bó |
| Rau cải bó xôi | 1 bó |
| Rau mồng tơi | 1 bó |
| Rau cần tây | 1 bó |
| Trà xanh | 1 gói |
| Giá đỗ | 1 bó |
| Đậu hũ | 1 khối |
| Đậu phụ | 1 khối |
| Chả cá | 1 miếng |
| Chả giò | 1 miếng |
| Chả lụa | 1 miếng |
| Chả cá | 1 miếng |
| Chả giò | 1 miếng |
| Chả lụa | 1 miếng |
Cách chế biến
1. Đun sôi nước với đá viên và trà xanh. Khi nước sôi, bạn cho gà vào nấu cho đến khi chín mềm.
2. Trong khi chờ gà chín, bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu khác như rau muống, cải bó xôi, mồng tơi, cần tây, giá đỗ, đậu hũ, đậu phụ, chả cá, chả giò, chả lụa.
3. Khi gà chín, bạn vớt ra, để ráo nước và thái thành miếng nhỏ.
4. Đặt gà vào nồi nước đã đun sôi, thêm thịt ba chỉ và trứng gà vào nấu thêm 5-10 phút.
5. Khi nước sôi trở lại, bạn có thể thưởng thức món lẩu gà đá 1111 cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị.
Cách thưởng thức
Món lẩu gà đá 1111 rất ngon khi ăn kèm với các loại rau củ và thịt. Bạn có thể thưởng thức món ăn này vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, đặc biệt là vào mùa đông lạnh giá.
Để làm món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít ớt bột hoặc tiêu vào nước lẩu.
